実施前・実施後に「ATP検査」を行い、抗ウイルス・抗菌効果を測定します。

 

ATP測定とは、十分に清浄に維持されているかどうかを調べる検査で、

汚染物質(=ATP値)を測定します。数値が少ないほど感染のリスクが下がります。

約30秒で結果が得られるので、その場で衛生状態を見ることができ、清浄度検査としては最も支持されている検査方法です。

※ATP拭き取り検査は、「食品衛生検査指針微生物編」(厚生労働省監修)に収載されています。